ブルーベリー今年初収穫の記事で、花が付いていたギザギザになっている部分が平らになったら完熟なのかなと書いたのですが、それでは酸味が抜けすぎ大味になる気がしました。

もうちょっと前段階の完熟サインを見つけました！

実が付いている茎=果柄(かへい)の根元が赤くなったら完熟です。

奥の着色している実は未だ、手前は完熟です。
ブルーベリーは木になっている時しか熟さない性質なので、完熟までは収穫せずにガマンです。

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